Categories
Kesehatan

Beberapa Makanan Yang Cocok Untuk Diet Keto


Jika Anda ingin menjaga berat badan atau memiliki tubuh yang lebih langsing, diet ketogenik atau yang lebih dikenal dengan diet keto bisa menjadi pilihan yang baik. Diet keto adalah diet yang tinggi lemak (75%), protein sedang (15%-20%) dan rendah karbohidrat (5%-10%). Memberi makan diet keto selama bulan puasa menjadi lebih mudah karena Anda tidak hanya tergoda untuk ngemil tetapi juga hanya harus menyiapkan makanan untuk sahur dan berbuka puasa. Menu puasa ala diet keto ini enak lho! Berikut tiga menu puasa diet keto yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Shirataki Laksa

Salah satu permasalahan sebelum melakukan diet keto adalah mencari pengganti dari nasi atau mie. Misalnya, jika Anda mengidam laksa, sebaiknya jangan memakannya karena laksa menggunakan bihun yang merupakan karbohidrat. Dengan inovasi baru, Anda bisa mengganti bihun tersebut dengan shirataki. Shirataki memiliki tekstur kenyal dan merupakan mie Jepang rendah kalori.

Botok Telur Asin

Pernahkah Anda mencicipi botok? Masakan khas Jawa ini adalah pepes dengan campuran lauk pauk (bisa tempe, ayam atau ikan) dicampur dengan parutan kelapa muda. Enak disantap panas atau dingin, botok cocok untuk sarapan atau buka puasa. Khusus untuk menu puasa diet keto, Salted Egg Botok bisa jadi pilihan. Untuk hidangan ini Anda membutuhkan telur asin, santan, daun kemangi, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan paprika merah. Potong semua bumbu menjadi potongan-potongan kecil dan atur dalam cangkir aluminium foil atau mangkuk sedang. Bilas dengan campuran campuran telur asin dan santan. Kukus selama 30 menit dan nikmati dengan cabai rawit cincang.

Kari Massaman

Apakah Anda pernah mencoba Kari Masamman? Jenis kari asal Thailand ini memiliki cita rasa yang kaya dan mewah. Karena biasanya kita mendapatkan semangkuk nasi saat makan gulai, Anda bisa menggantinya dengan nasi kembang kol untuk diet keto ini. Cara membuat ‘nasi’ cukup sederhana. Anda hanya perlu memanggang kembang kol yang sudah dihaluskan selama 5 menit.

Untuk Kari Masamman Anda membutuhkan kari massaman, asam jawa, jahe, bawang putih, minyak sayur, bawang bombay, ayam, santan, lemon, bayam dan kecap. Cara memasaknya; tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, lalu air asam jawa, bumbu massaman, jahe. Lalu panggang hingga harum. Kemudian tambahkan kecap, jus lemon dan santan. Aduk terus hingga matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *