Categories
Berita Unik Kesehatan Makanan

VEGANISME

Vegan berpendapat bahwa peternakan tidak hanya kejam tetapi juga buruk bagi lingkungan. Hari Vegan Sedunia, pada tanggal 1 November, berfokus pada cara hidup vegan.

Kerjakan tugas persiapan terlebih dahulu. Kemudian baca artikelnya dan lakukan latihannya.

Apa itu veganisme dan apa yang dilakukan vegan?
Vegan mencoba untuk hidup, sebanyak mungkin, dengan cara menghindari eksploitasi dan kekejaman terhadap hewan. Ini berarti mengikuti pola makan nabati. Vegan tidak makan hewan atau produk hewani seperti daging, ikan, makanan laut, telur, madu dan produk susu seperti keju. Bagi banyak vegan, menjalani gaya hidup vegan yang berkomitmen berarti tidak mengenakan pakaian yang terbuat dari kulit binatang dan menghindari produk apa pun yang telah diuji pada hewan.

Bagaimana vegan berbeda dari vegetarian?
Vegetarian tidak makan daging atau ikan tetapi mereka bisa makan telur, madu, dan produk susu, tetapi vegan tidak makan produk makanan hewani apa pun. Vegan berpendapat bahwa penderitaan disebabkan dalam produksi makanan ini, misalnya mereka mengatakan bahwa, di beberapa peternakan sapi perah, anak sapi jantan dibunuh karena terlalu mahal untuk dipelihara, dan di beberapa peternakan, sapi dibunuh ketika mereka bertambah tua dan menghasilkan lebih sedikit susu. Demikian pula, di beberapa peternakan telur, anak ayam jantan dibunuh karena tidak menghasilkan telur. Mengenai madu, para vegan mengatakan bahwa lebah membuat madu untuk lebah, bukan untuk manusia, dan kesehatan lebah dapat terganggu ketika manusia mengambil madu dari mereka. Vegan percaya bahwa produk yang mereka gunakan dan konsumsi harus bebas dari tidak hanya kekejaman tetapi juga eksploitasi hewan.

Kapan veganisme dimulai?
Masyarakat Vegan didirikan pada tahun 1944, tetapi ada bukti orang memutuskan untuk tidak mengkonsumsi produk hewani lebih dari 2.000 tahun yang lalu. Ahli matematika dan filsuf Yunani abad keenam SM Pythagoras mendukung kebaikan bagi semua spesies, dan pola makannya dapat digambarkan sebagai vegetarian. Ada tradisi vegetarianisme di Lembah Indus, Babilonia dan peradaban Mesir kuno bahkan lebih awal. The Vegan Society menunjukkan bahwa pada tahun 1806, penyair romantis terkenal Percy Bysshe Shelley adalah salah satu orang pertama yang secara terbuka menolak makan telur dan produk susu dengan alasan moral.

Mengapa banyak orang memutuskan untuk menjadi vegan?
Bagi banyak orang, alasan utama untuk menjadi vegan mungkin karena mereka percaya bahwa hewan dan semua makhluk hidup lainnya harus memiliki hak untuk hidup dan kebebasan. Namun, ada alasan lain. Vegan berpendapat bahwa produksi daging dan produk hewani lainnya sangat buruk bagi lingkungan. Mereka menunjukkan bahwa sejumlah besar air dibutuhkan untuk menanam biji-bijian untuk memberi makan hewan di industri daging. Jumlah biji-bijian yang sangat besar yang dibutuhkan industri daging sering menyebabkan hutan ditebang dan habitat hilang. Sebaliknya, jumlah biji-bijian dan air yang jauh lebih rendah dibutuhkan untuk mempertahankan pola makan vegan. Selain itu, banyak vegan mengatakan bahwa semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita terkandung dalam pola makan vegan yang direncanakan dengan cermat dan jenis pola makan ini membantu mencegah beberapa penyakit.

Apa itu Hari Vegan Sedunia?
Pada tanggal 1 November setiap tahun, para vegan di seluruh dunia merayakan cara hidup mereka. Ada lokakarya, pameran, dan debat publik pada Hari Vegan Sedunia, dan ini adalah kesempatan luar biasa bagi siapa pun yang berpikir untuk menjadi seorang vegan untuk mempelajari lebih lanjut tentang topik ini.